菜尾年菜

菜尾年菜

                除夕夜吃的菜，把它装入盒子藏进冰箱，隔天切大量的蒜和葱，做成一道很有年菜味道的菜尾；我家几个食客很不客气地把它扫光。菜尾里有烧鸭、烧肉、炸鸡，我用酒、盐和少许糖调味。