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2016年11月8日星期二

吞拿鱼饼干布丁

吞拿鱼饼干布丁



                短短几天,我做了几次吞拿鱼饼干布丁,三个孩子喜欢吃,似乎都吃不腻。家里有三包用特价买来的苏打饼,RM1 一包,拿来做这类布丁正好给孩子们当点心。 以前孩子小, 我每天费尽心思做些小食给他们吃,看到三姐弟坐在小桌子一起吃东西,心里很踏实。孩子长大后,各自忙,难得有机会一起抢食物, 连我做的小食也不畅销,入厨也意兴阑珊。



                这几天老大在家,老幺也因为温书难得在家;我烤了吞拿鱼饼干布丁,三个小朋友上门做复习,整盘布丁吃完了。小朋友回家告诉妈妈,妈妈也想尝试。很普通的小食, 就是合大家胃口。喜欢看人家吃光我准备的食物,那是最好的回馈。

材料:

一包苏打饼
两罐辣吞拿鱼
一个大葱
少许Oregano
5 个蛋
200 毫升左右鲜奶

做法:

1。烤盘上铺上铝箔,铺好一层饼干。
2。吞拿鱼平均地涂在饼干上,再撒切薄片大葱。
3。把饼干和吞拿鱼交替铺层后倒入蛋液和鲜奶的混合物。
4。蛋和奶自行斟酌,只要所有饼干都被浸透就行。
5。以180摄氏度烤约20 分钟。

6。把布丁倒在油纸上,撕去铝箔再烤约10分钟即可。

7 条评论:

  1. 这样的组合真是神奇,感觉类似咸派之类,有空要尝试一下,谢谢分享。

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  2. 很有趣的组合。蘸酱怎么做?

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    1. 哈哈,沾酱是女儿拿乳酪味美奶滋加辣椒酱做成的。

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    2. 姐的厨艺有人接手了。

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  3. linnh上食谱,我有口福了!^^

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    1. 这些都是没有食谱的,主要会控制液体的分量,用汤匙稍微压一下饼干,让它吸收足够的液体但不过多。

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